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第115回


気が付けばクリスマスまであと2週間!
といった訳でクリスマス限定販売の定番、プティビッシュチョコレート&コーヒー、もみの木ですね。
先日のお菓子教室でのテーマでもありましたビッシュはクラシックなバターたっぷりのリッチなクリームを使っています。これもクリスマスの伝統というか、歴史というか...この季節だからこそバタークリームのお菓子を味わってもらえれば(^O^)
もみの木も抹茶のバタークリームをあしらいました。ベースにはホワイトチョコのふんわりとしたクリームに栗をころん、としのばせてあります。

今の季節だからこそのお菓子を味わってみてください
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