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第189回

東日本震災から5ヶ月が経ちテレビ番組でも特番が組まれ、見入っていました。いろんな事を思いました。考えました。感じました。まず最初に忘れていないか...もうすぐ終戦記念日。もちろん戦争とは無縁な世代ですが、振り返る。過去から学ぶ事は意外と苦手なのでは?私自身、個人的にもっと東北を応援したいと思います。今日入荷の福島白桃を見て思いました。それから風評被害が問題になっていますが、それより私達が便利な世の中、デフレを長く体験することで添加物、無理なコストダウン等から摂取した副産物が現代の食物アレルギーと向き合うべきだって正直思うんですよね。だから私自身はお菓子に香料も入れても天然由来であったり、たとえコストがかかっても本物を作りたい!って思います。実際そうしていますし...

すごく嘆かわしい話が続きましたが、希望の鳩クッキーを引き続きお求め頂いている事も事実です。相手を思いやれる方が沢山いらっしゃる。たかだか私達お菓子屋にできる小さな努力に賛同して頂けることに改めて感謝しなければ...


少し話が変わりますが、最近体幹トレーニングに夢中です。インナーマッスルっていうやつです。体の内側から鍛えることはなんだか心を鍛えることにも繋がる気がします。いわば心技一体、ですか。今は...今一度自分と向き合う時期だという気がします。お盆過ぎから秋に向かい新作も展開していく予定です。また近い内に紹介していくつもりです
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