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第291回


ホワイトチョコレートのパンナコッタ フルーツカクテルを添えて

また添えたf^_^;

ちょっと説明しますので

キィウィ&オレンジソースにバナナ、いちご、オレンジ、アロエを絡めたポット。ホワイトチョコレートを加えて八角でほんのり香り付けたパンナコッタ。ハニーヨーグルトフレーバーのホワイトチョコレートベースのライスクリスピー。少量のオリーブオイルをプラスしてあります。八角やオリーブオイルは共にホワイトチョコレートの甘ったるさを和らげる目的。キィウィ&オレンジソースは甘酸っぱい仕上げに。朝食のヨーグルトがイメージかな、と。
最近はわりと素材から新作作成する傾向かと思います。ちなみにイメージやインスピレーションとかが先行すると音楽にヒントを得たり...

以外に食べる手間が楽しいお菓子ですけど食べ方は自由です◎^∇^◎楽しく召し上がってくださいね
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